У розпалі зима, час холодів, коротких днів і рідкого сонця. Все це робить на організм стресовий вплив і знижує наш тонус. Особливо зараз, на порозі епідемії грипу, нашого звичного харчування недостатньо для підтримки захисних сил організму, тому багато хто вдаються до допомоги харчових добавок. Але завжди чи вони ефективні і як правильно їх варто приймати?
Як треба з назви, харчові добавки – це концентровані джерела живильних речовин, отримані шляхом витяжок з рослин або інших джерел, які в силу їхнього впливу на організм покликані доповнювати щоденний раціон. Не потрібно плутати харчові добавки з ліками: вони поліпшують загальний стан організму, але не здатні вилікувати хвороби. Також вони не можуть повністю замінити повноцінне харчування. Харчові добавки є додатковим джерелом вітамінів
(C, B, D і ін.), мінеральних речовин
(кальцій, залізо, магній, цинк, марганець, фосфор і ін.), жирних кислот, клітковини й т.д. Щодня вони повинні заповнювати, принаймні, 15% тих живильних речовин, які в них утримуються. На сучасному ринку харчові добавки представлені в різних формах: у вигляді таблеток, желатинових капсул, драже, пакетиків
У наш час харчові звички сильно змінилися: усе менше й менше часу ми відводимо прийому їжі, віддаючи перевагу напівфабрикатам, а не свіжій, сирій їжі або готуванню блюд з її; часто в нашім раціоні присутні генетично модифіковані продукти. Природно, таке харчування не заповнює потреби людського організму в живильних речовинах. Положення збільшується стресом, палінням, забрудненням навколишнього середовища. Також негативний вплив на організм робить зміна сезонів, особливо при переході на більше холодні температури. Узимку настрій падає, утома давить важким вантажем, організм стає ослабленим і йому усе сутужніше протистояти мікробам. Цьому є кілька причин: ми вживаємо менше свіжих продуктів, багатих вітамінами; також у зимовий час ми їмо більше гарячих блюд, при готуванні яких більша частина корисних речовин руйнується. Узимку наш організм повинен протистояти холоду, вітру, дощу й снігу, а також термічному контрасту між температурою на вулиці й у приміщеннях. У холодну пору року ми рідше виходимо на вулицю й через це одержуємо меншу кількість кисню. Дні стають коротше, через це міняється гормональне тло, що, у свою чергу, впливає на настрій і зниження тонусу
Харчові добавки призначені для всіх тих, хто хоче доповнити свій щоденний раціон, ліквідувати дефіцит корисних речовин в організмі й знизити негативний вплив зміни сезонів. Особливо вони корисні таким групам населення як діти, старі, через їх специфічні фізіологічні потреби, а також людям з порушеним обміном речовин, наприклад, курцям
Але для того, щоб харчові добавки несли людям тільки користь, а не шкода, вироблятися вони повинні за строгими правилами, а кінцевий продукт повинен бути сертифікований, що підтвердить відсутність у ньому небезпечних для людського організму речовин, а також перевищення максимального дозування живильних компонентів. Здобувати такі добавки найкраще в аптеках або спеціалізованих магазинах, після консультації з фахівцем і уважно вивчивши етикетку.
Щоб допомогти нашій імунній системі й потримати організм під час зимових холодів зупините свій вибір на одному з вітамінно-мінеральних коктейлів, яких серед харчових добавок безліч. Вони попереджають виникнення недоліку вітамінів і мікроелементів в організмі, а також перешкоджають ослабленню його захисних сил. Щоб зміцнити імунну систему організму, вибирайте харчові добавки з більшим змістом вітаміну З, що сприяє гарній засвоюваності заліза, цього кращого мікроелемента проти утоми. Якщо же ваші сили на нулі, і ви постійно почуваєте утому, виберіть харчову добавку, до складу якої входять такі стимулюючі речовини як женьшень, гуарана або зелений кава. Пробиотики, які становлять окрему групу харчових добавок, допоможуть налагодити роботу кишечника й уникнути розладів травної системи організму. Позитивний ефект на роботу імунітету вони роблять завдяки їхній здатності відновлювати кишкову флору, при порушенні якої в організм легше проникають віруси й бактерії
Що же стосується харчування, те, вибираючи продукти, зробіть ставку при кожному прийомі їжі на свіжі овочі й фрукти, богатые вітаміном З
(цитрусові, капусту, екзотичні плоди, ківі). Не забувайте, що навіть швидко заморожені або консервовані, вони зберігають більшу частку своїх живильних речовин. Не зневажайте такими чудовими джерелами заліза як червоне м'ясо й морепродукты. Використовуйте в раціоні йогурти домашнього готування або звичайний кисляк – це прекрасна альтернатива пробиотикам.
Дуже важливо навчитися перешкоджати розвитку стресу, якому наш організм так підданий узимку. Як правило, про наростання напруги й загальної утоми говорить не тільки поганий настрій, але й такі симптоми як розлад сну, нездатність сконцентруватися, занепад сил і навіть черевні болі.
Магній – наш кращий союзник – анти-стрес: він регулює серцевий ритм і стан нервової системи. Чим більше недостача магнію в організмі — тим вище рівень стресу, а чим вище рівень стресу – тим більшу недостачу в цьому мікроелементі випробовує організм. Адже стрес благоприятствует швидкому розпаду магнію і його виведенню з організму. Також, що заспокоює дія на організм роблять вітаміни групи В, які входять до складу вітамінних комплексів, харчових добавок і таких природних продуктів як пророслі зерна або пивні дріжджі.
Щоб бачити життя в рожевому кольорі, вибирайте харчові добавки, що містять жирні кислоти Omega 3, пептиди молока, деякі амінокислоти
(таурин, тирозин). Можна використовувати збори трав: звіробій, меліса, липа, ромашка, лаванда й ін. Для боротьби зі стресом, добре включити у свій раціон горіхи, сухофрукти, сушені овочі й небагато шоколаду.
При виборі мінеральної води, зупините свій вибір на богатых магнієм видах. Віддавайте перевагу хлібу з борошна грубого млива або з додаванням пророслих зерен.
Ну й, звичайно, займіться спортом, що допоможе вам скинути зайву напругу, буде сприяти виробленню эндорфинов в організмі й допоможе підтримувати гарну форму!
www.bt-lady.com.ua 
